Jardin de la Perrière

Maraîchage biologique à Plédéliac - Côtes d'Armor

Porte ouverte à la ferme cet été

Cet été, le samedi 24 aout de 15h à 18h la ferme s ouvre à vous, au public, aux curieux…

Durant cette porte ouverte nous passerons en revu la pépinière, les serres de légumes les champs, le jardin médicinal et aromatique. Cet ensemble, ce parcours permettant de discuter d échanger autour des pratiques paysannes qui sont les nôtres, de l agroécologie paysanne que nous partageons avec d autres collègues…

Vous pouvez cliquez sur le lien FB et éventuellement vous y inscrire, et bien sur partagez l info…

Quelques nouvelles…

Déjà quelques mois que la saison est lancé et nous n’avons pas chômé! Enfin si les dimanches (sauf quand il fallait ouvrir les serres, arroser ..bon si en fait)

Les 100 variétés de tomates sont plantés(et elles poussent), déjà les premiers haricots se pressentent à nous tandis que les courgettes se forment quasi a vu d oeil. Aucun doute le printemps va laissé place à l été.

Grace a une équipe exceptionnelle et nombreuse toute les taches de la ferme sont effectués a un rythme soutenu et dans une ambiance détendue et efficace. Merci à eux! Guillaume et Marine ont finit leur période de stage avant de conclure leur BPREA que je leur souhaite de réussir(je ne suis pas trop inquiet d ailleurs).

Bon, il y a eu quelques nuages aussi, le gel a grillé les courgettes dehors et quelques souris avait commencé a faire fine bouche dans les fraises, notre chat préféré (et 25 tapettes) a rétablit la situation. Quelques pucerons aussi s intéressent a nos courgettes, et déja la menthe et les auxiliaires ralentissent leur expansion. Enfin les petits pois touchent a leur fin, sur les 12 variétés, certes peu de volumes, mais une richesse immense: celle d une connaissance élargie d une joie devant de telles différence, couleur et douceur de gout. Nous avons même le temps de faire des semences…

Cette douceur du gout que l on transmet, du plaisir de manger ensemble , de vivre ces instant donnés dans un cadre apprécié et choisit, dans une ambiance a la fois rigoureuse et de bonne humeur, la joie unique de pratiquer ce métier.

Et pour finir, un mot, un seul : Merci a Kheops! mon compagnon poilu qui depuis 6 ans m accompagne sur la ferme et dans mon quotidien. Il nous a quitté aujourd hui.

1er et 8 mai

Bonjour à tous, toutes

nous serons présent sur les marchés de St Brieuc les mercredi 1et 8 mai Et les distribution de l amap sont simplement décalés les mardi 30 avril et 7 mai.

A bientôt

 

Amap!

A l amap 22 les bio cageots, les contrats se renouvellent la fin du mois, pour vous mêmes vos voisins, vos amis, vos proches pour des légumes, du pain, des fromages, du miel, des galettes, de la farine… cliquez sur le lien ou encore mieux. venez nous voir!!
 

Le chant est devenu un écho…

Yann fanch Kemener s en est allé hier,

il s en est allé hier…

Et son chant guidait les pas, les pas de milliers de chanteurs, de sonneurs, de passants, d auditeurs…

Un chant profond, un chant en breton mais qui pouvait parler à tous et toutes, quand le cœur écoute…

Il est désormais en écho, dans le silence, un silence ou vibre encore sa voix….

Trugarez bra!

Transmettre…

Je ne suis pas encore en age de transmettre ma ferme soit…

Mais en regardant mon classeur, je compte pas loin de 21 conventions de stage entre ma ferme, pole emploi ou des centre de formations et bien sur des personnes désirant se former au métier.  Et ce depuis seulement 6ans…

A ma connaissance seuls deux ce sont installés, deux sont en parcours d installation et un autre en chemin (qui se reconnaitra… ). C est donc peu, mais le plus important est «d avoir semé la graine», donner ce qui aidera a mieux vivre le travail et peut être, d éviter certains écueils…

Il m a toujours sembler logique d ouvrir ma ferme, de transmettre les connaissances que les paysan.n.e.s m ont transmises avant moi afin qu elles continuent à évoluer.

Transmettre une connaissance c est rendre capable quelqu un de faire quelque chose, et en l occurrence,  Rendre des personnes capable a leur tour d anticiper les besoins de la ferme, de planifier, de compter etc aque stagiaire chez moi devient autonome au moins sur deux taches en une semaine…mais surtout, j essaie de montrer comme il m’a été transmit, d apprécier ce métier. D’en gouter les instants donnés, d en saisir les cadeaux que le temps passé sur une ferme offre…

Parce qu aussi ce métier peux être ingrat, pénible, dangereux, peu rémunéré…et face à des rêves, parfois un peu de ««réalisme»» permet d’éviter une trop grande désillusion violente. Et qu il faut savoir comment s en dépêtrer, comment s extraire de la boue du quotidien, du poids des contraintes…

J invite mes camarades hésitants a franchir le pas, a ouvrir leurs fermes, car nous sommes trop peu nombreux, parce que nous avons besoin de former les nouveaux, parce que dans 10ans la moitié des fermes seront à transmettre, j invite à accueillir plus de stagiaires (dans la limite du possible bien sur..), parce que qu on se sort de la routine et qu une rencontre est souvent un enrichissement mutuel, parce que transmette c est aussi se rendre compte de la richesse de son savoir et d essayer de le rendre intelligible…

quelques nouvelles…

Les fêtes sont passés et une nouvelle saison s amorce. Comme toute les saisons, en maraichage pour le moins, nous «rebattons toutes les cartes», en effet nos plantes sont toutes des variétés annuelles, qu doivent de fait être ressemés tout les ans. En arboriculture, bien sur les arbres restent plusieurs années, mais la récolte est intimement lié au déroulement de la floraison et au-delà. De la grêle ou un gel tardif peuvent avoir de lourdes conséquences…Ainsi nous attendons…

En ce jour de fin février, nous lisons plus de 20° au thermomètre, l année passé à la même date -9°. Le dérèglement climatique est totalement la, nous sommes en pleine «adaptation»…le calendrier de semis évolue, nous diversifions les variétés et faisons de plus en plus de graines que nous ré utilisons. Ces variétés, de fait, petit à petit s adaptent à notre lieu, au climat changeant. Mais la température est une chose, le manque d eau une autre et pallier au manque de pluie est par contre beaucoup beaucoup plus complexe à anticiper.

Au début de l hiver, 300mètres de haies ont été plantés à la ferme notamment pour nous protéger d éventuelles pollutions(certes il va falloir attendre que les arbres poussent…), mais aussi de l érosion, et du vent. Petit à petit aussi nous allons compléter notre collection de vignes pour pouvoir fournir du raisin de table d ici quelques années…Patience patience…

Humainement, cette année Hélène et Eve Marie compléteront Alain et Olivier que ce soit aux champs ou au marché. Marine, Francesca et Guillaume quand à eux passent en tant que stagiaires quelques semaines à la ferme dans le cadre de formation professionnelle ou de découverte du métier…

J ai toujours voulu ma ferme ouverte et permettant l échange, le partage et la transmission de connaissances et je  le met en application.

Le conservatoire du gout re-nait

Depuis le départ de Christophe (il y juste un an), nous sommes quelqu un.e.s autour de Rachel a continué cet engagement, ce rêve, cette recherche. Après plusieurs mois d efforts et d obstination, le conservatoire s enracine près de Bordeaux. Mais pour s enraciner et continuer la recherche, le conservatoire du gout a besoin de votre soutien, de notre soutien. Ici, trouvez un lien vers un financement participatif.

Il y a un an, j écrivais es-semé, es-semons et s aimons nous encore…continuons donc.!

De l idée au projet…

Formation de l’idée au projet : une nouvelle session débute au printemps !
Formation destinée à des porteurs de projet qui ont des envies ou idées d’installation agricole et qui ont besoin d’un temps de réflexion pour aller vers sa concrétisation (avancer dans la définition de son projet, découvrir le milieu agricole et ses acteurs, acquérir de premiers outils de construction du projet).
Du 2 avril au 18 juin au CFPPA de Kernilien et sur des fermes costarmoricaines.
En partenariat avec le CFPPA de Kernilien
Afin de proposer un premier temps d’échange autour de la thématique des installations agricoles et des reconversions professionnelles que permet ce type de formation, nous organisons un café-installation le lundi 25 février à 20h30 à la Brasserie l’O à Guingamp (voir ci-dessus).
Contact : Cédric, 07.81.67.72.07
agriculturepaysanne@wanadoo.fr

Radio Bretagne 5

Demain matin, dans la matinale de bretagne 5 je présenterais la confédération paysanne en direct autour de 8h30…tendez l oreille!