Jardin de la Perrière

Maraîchage biologique à Plédéliac - Côtes d'Armor

Quelques nouvelles

Bonsoir, bonjour!

L’année touche à sa fin…déjà! Une année tellement pleine, tellement vite passée !

La conclure par des mots c est donc en faire le bilan, financier, humain, et peut être aussi sensible…

La conduite de la ferme se fait sur 3 axes : la qualité de travail/de production, l autonomie(centrale) et , de fait la qualité de vie (au travail et au delà). C est sur ces axes que notre analyse se porte…

Le travail s améliore par l amélioration du suivi des cultures, de l expérience qu Hélène et Alain ont apportés cette année, appuyé par Eve Marie et Olivier. Même si les coup de vents, les pucerons, les limaces, les doryphores et autres bêtes immondes nous tracassent, nous leur survivons…

Une qualité naturellement exprimé dans la démarche d agro écologie paysanne de Nature et Progrès avec la ferme sous mention d une part, l accueil d une CoMAC d autre part et enfin la participation à la rénovation du Cahier des charges (modestement je dois le souligner). Et cela va dans le sens de l autonomie avec un travail amplifié depuis plusieurs années autour des semences…Naturellement aussi un militantisme actif avec la confédération paysanne dont nous relayons les actions et positions.

Cette autonomie s exprime par un seul chiffre 917 variétés inscrite dans notre catalogue «ressource» dont 617 dans notre seul frigo…c est une liberté fondamentale! Nos emprunts échoit petit a petit donnant aussi une aisance supplémentaire a la ferme naturellement grace à vous qui…par l AMAP, au Marché, à Terroir, aux restaurants qui nous accompagne dans cela. MERCI à vous!

Tous cela pour vivre le plus dignement possible, dans un environnement que nous tendons a préserver et améliorer. Cette qualité de vie passant par moins de temps de travail (bon faut encore faire mieux…), des vacances (5 semaines atteintes!!!) et moins se casser le dos (c est mieux aussi ;-))

Et pour répondre à cette remarque/question régulière ces derniers temps, en effet l hiver est plus «calme» mais c est en ce moment aussi que nous réparons, rangeons, et planifions..en effet ces centaines  de variétés sont comme des notes dans une partition, qu il faut agencer, orchestrer pour mieux les interpréter durant l année qui vient…par exemple il nous a fallu 1heure pour organiser les semis de choux, en choisissant les variétés les plus adaptés au climat(changeant), gustativement intéressante (merci au conservatoire du gout, a vos retours) et étaler la récolte…

Notre métier, est une écoute du vivant, un accompagnement de celui ci, cette écoute des champs peut être aussi celle d un autre de chant pour nous rappeler que au nom de notre terre, beaucoup trop d entre nous..y restent, englués, anéantit, brisés, et cette terre humaine a besoin de fraternité d un soutien de plus en plus pressant… aussi regardons plus loin

 

Quelques nouvelles

Ah, nous arrivons déjà mi octobre et il est temps de donner quelques nouvelles sur la ferme..

Nous avons peine a croire que nous sommes en automne pourtant les jours raccourcissent, les feuilles et les températures matinales tombent…et il fait encore 14°C, et la pluie est faible, peut on encore douter du dérèglement climatique? Il est clair que nous manquons quelque peu d eau

Pour continuer a récupérer de l’eau un drain a été posé le long d une serre durant un rebachage pour essayer de récupérer un peu plus que 10% des eaux de pluie pour l’irrigation. Pour éviter des lessivages et l érosion nous avons semés plusieurs semis d engrais vert en partie mellifère

Nos courges sont rentrés! 2tonnes plus tard c est fait! La diversité de la vingtaine de variétés devrait nous permettre d atteindre le mois de mars si tout va bien…Nous commençons la récolte des poireaux, des choux, du mesclun, de la mâche…

Humainement, Simon a terminé un an de stage paysan creativ’ a à la ferme et s en retourne versse légumes et ses pommes. Eve Marie terminera la saison avec nous pour rentrer ensuite dans un session de formation de CIAP 22*, étape précédent une installation, et, Hélène signe son CDI en novembre! ce qui fait donc 3CDI sur la ferme en plus de moi même et un emploi saisonnier = 2equivalent temps plein annuel…..Et nous sommes très heureux 😎

Humainement encore, la ferme a acceuillit Matteo durant un mois dans le cadre de son mémoire d anthropologie sur les semences, un échange très riche, très profond et passionnant. Merci à lui pour son passage, nous vous transférerons (si cela est possible) son rapport. Nous avons d ailleurs profité de a présence pour faire un inventaire complet (ce qui lui a prit 5jours plein) de nos frigos de semence, inventaire qui se complète par la mise a jour d une base de données nous permettant d informatiser notre stock et d en retirer des informations notamment sur le nombre de variétés, l origine, l auto production etc. Et..les premiers résultats sont puissant : 91 variétés de haricots dans nos frigos sur 48kg de semences, 611 variétés à ce jour et y cette heure enregistrés (cela augmentera d ici quelques heures) dont 99,99% de variétés population…

Que dire de plus? Un peu de vacances ne fera que du bien! 😎

 

 

 

*Virginie DUVAL – CIAP22
Agriculture Paysanne 22
93 boulevard Edouard Prigent
22000 Saint-Brieuc
Tél.: 07.69.21.45.75-09.51.84.15.72
ciap22@orange.fr

«acheter des graines»

Je tiens a faire une répons eécrite après de multiples demandes, je ne vends, nous ne vendons aucune semence.  La ferme est a ce jour autonome a 43% de nos besoins en graines,  une partie de ces graines peuvent être échangés dans le cadre de kaol kozh, association dont e vous invite a ahérer, une formation étant dispensé à Lamballe le 15 septembre. (petit reportage)

Une précision encore, l échange au sein de l association nous donne aussi une «garantit»en tant qu usagers de la graine que ces variétés seront multiplié dans de bonnes conditions la graine allant avec le savoir faire. Le savoir faire perdu contribuant a perdre la semence…

BIen sur vous pouvez aussi vous tourner vers de multiples associations, semenciers professionnelles artisanaux pour vous fournir..

Après la porte ouverte..Merci

Merci Pour toutes et ceux qui furent présent.e hier!

Merci à toute mon équipe d avoir pu préparer la ferme pour cette demi journée

Merci a Alain, Hélène d avoir présenté si bien les parties réparties (pépinière et plein champs), je n aurais pas fait mieux…

Merci à Jean François, Ludovic et Boris d être intervenu, au pied levé(et avec un peu de malice pour moi)! et d avoir aussi finement répondu aux question/réponses.

Merci aussi à Fanny (et ses bufflonnes!)pour la mozzarela.!

Un après midi à la ferme..

L année passée, l amie Chloé filma l endroit…le résultat en image…

En amont de la porte ouverte, une fenètre ouverte sur notre quotidien…

https://youtu.be/oFGT7H-2aaE

article du télégramme relayant la porte ouverte…

https://www.letelegramme.fr/cotes-darmor/pledeliac/jardin-de-la-perriere-journee-portes-ouvertes-samedi-24-aout-15-08-2019-12361125.php?fbclid=IwAR2PXPlDcTbb4U_E6UkgypLbCWINP8hxbSXF8wfy_9Mc8FJpUdTRaDTBojo

 

Porte ouverte à la ferme cet été

Cet été, le samedi 24 aout de 15h à 18h la ferme s ouvre à vous, au public, aux curieux…

Durant cette porte ouverte nous passerons en revu la pépinière, les serres de légumes les champs, le jardin médicinal et aromatique. Cet ensemble, ce parcours permettant de discuter d échanger autour des pratiques paysannes qui sont les nôtres, de l agroécologie paysanne que nous partageons avec d autres collègues…

Vous pouvez cliquez sur le lien FB et éventuellement vous y inscrire, et bien sur partagez l info…

Quelques nouvelles…

Déjà quelques mois que la saison est lancé et nous n’avons pas chômé! Enfin si les dimanches (sauf quand il fallait ouvrir les serres, arroser ..bon si en fait)

Les 100 variétés de tomates sont plantés(et elles poussent), déjà les premiers haricots se pressentent à nous tandis que les courgettes se forment quasi a vu d oeil. Aucun doute le printemps va laissé place à l été.

Grace a une équipe exceptionnelle et nombreuse toute les taches de la ferme sont effectués a un rythme soutenu et dans une ambiance détendue et efficace. Merci à eux! Guillaume et Marine ont finit leur période de stage avant de conclure leur BPREA que je leur souhaite de réussir(je ne suis pas trop inquiet d ailleurs).

Bon, il y a eu quelques nuages aussi, le gel a grillé les courgettes dehors et quelques souris avait commencé a faire fine bouche dans les fraises, notre chat préféré (et 25 tapettes) a rétablit la situation. Quelques pucerons aussi s intéressent a nos courgettes, et déja la menthe et les auxiliaires ralentissent leur expansion. Enfin les petits pois touchent a leur fin, sur les 12 variétés, certes peu de volumes, mais une richesse immense: celle d une connaissance élargie d une joie devant de telles différence, couleur et douceur de gout. Nous avons même le temps de faire des semences…

Cette douceur du gout que l on transmet, du plaisir de manger ensemble , de vivre ces instant donnés dans un cadre apprécié et choisit, dans une ambiance a la fois rigoureuse et de bonne humeur, la joie unique de pratiquer ce métier.

Et pour finir, un mot, un seul : Merci a Kheops! mon compagnon poilu qui depuis 6 ans m accompagne sur la ferme et dans mon quotidien. Il nous a quitté aujourd hui.

1er et 8 mai

Bonjour à tous, toutes

nous serons présent sur les marchés de St Brieuc les mercredi 1et 8 mai Et les distribution de l amap sont simplement décalés les mardi 30 avril et 7 mai.

A bientôt

 

Amap!

A l amap 22 les bio cageots, les contrats se renouvellent la fin du mois, pour vous mêmes vos voisins, vos amis, vos proches pour des légumes, du pain, des fromages, du miel, des galettes, de la farine… cliquez sur le lien ou encore mieux. venez nous voir!!