Bonjour à toutes et tous,

Depuis la dernière info lettre, il s’en passe des choses !

La ferme a tout d abord accueilli un événement de la campagne pour les élections à la chambre d agriculture, 30 personnes étaient présentes et un échange riche autour des semences, du travail en collectif et des échanges sur les circuit de vente.

Thomas a finit sa saison et part d ici peu pour un voyage asinin à la rencontre de fermes, de paysans peaufinant ainsi sa connaissance avant son installation. Bon vent ! Simon nous a rejoint pour un an de «stage paysan créatif» accompagné par la Coopérative d Installation en Agriculture Paysanne des cotes d Armor et enfin Hélène va passer aussi quelques temps à la ferme.

Très récemment, et avec l aide de Breizh bocage, nous avons planté 300mètres linéaire de haie a la ferme a la fois pour nous protéger du vent, de l érosion et d éventuelle pollution. Naturellement aussi pour proposer gîte et couvert à la faune locale…

Et les journées deviennent de plus en plus courtes durant lesquelles les récoltes se suivent, se ressemblent et avec elles le contenu des paniers devient hivernale avec les pommes de terre et poireaux. Nous avons perdus quasi 50 % de la mâche a cause d une maladie que nous n’avions jamais eu auparavant a cette échelle : L oidium ! Heureusement par un conseil avisé, le reste est sauvé…Voila tous simplement pourquoi depuis septembre la tendre salade des chemin n avait pas encore atteint votre panier…

Et en ce moment, nous taillons les fraisiers, plantons le mesclun désherbons etc etc Mais surtout nous faisons un exercice annuel c’est à dire le planning de culture !Savoir que semer ou planter et a quel moment demande un temps d’organisation et de planification précis puisque ce planning donne le tempo des récoltes et du travail pour tout l’année et au-delà, puisqu’ avec ce planning nous anticipons les récoltes jusqu’en mars 2020 au moins.

D ou l importance de savoir combien de paniers, d’engagements à l’avance je dois prévoir si je dois embaucher ou non, combien de semences acheter etc etc